Introducción a las grasas
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$14.900,00$22.700,00
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Qué es y qué incluye
Qué grasas suman, cuáles no, y cómo cocinar sin las que no.
Para el que le dieron alto el colesterol o los triglicéridos y le dijeron «cuidate con las grasas», sin explicarle qué significa eso.
Entender
- Guía de colesterol y triglicéridos altos — qué reducir y qué incorporar, los omega 3, 6 y 9, las fuentes de fibra soluble y los métodos de cocción. Suelta sale $3.900.
- Grasas: el secreto escondido — saturadas, monoinsaturadas y poliinsaturadas: cuál hace qué en el cuerpo
- Grasas trans: identificalas — dónde se esconden y qué términos buscar en la etiqueta
- ¿Qué sabés del colesterol? — de dónde sale, qué lo sube y qué alimentos lo aportan
- Salud cardiovascular — los cinco puntos que cuidan el corazón
Y la cocina para aplicarlo
- Recetario Nutritivo — carnes magras, pescados y métodos de cocción: el «cómo» de la guía clínica. Suelto sale $6.900.
- Recetario Vegetariano — sin carne no hay grasa saturada animal, que es la que más mueve el colesterol. Suelto sale $6.900.
7 materiales · PDF descargable
Por separado salen $22.700. En pack, $14.900.
Escrito y maquetado a mano por la Lic. Silvana Andrea Sánchez, matrícula 536. Sin contenido generado con IA.
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